WILMAN
Wilman, le partenaire de vos grands événements !
WILMAN
Wilman, un grand choix de buffets pour le plus grand plaisir de tous vos convives !
WILMAN
Wilman : des produits artisanaux haut de gamme faits maisons !
WILMAN
Avec Wilman, donnez de la couleur à vos événements !
WILMAN
Exigez l'excellence, exigez Wilman !

Bienvenue chez Wilman

Votre Boucher - Charcutier - Traiteur à Neuves-Maisons (54)

Les entrées froides : .

. Pâté en croûte de Pâques … 2€50

. Saumon fumé sur plat et ses blinis …4€80

. Médaillon de saumon Bellevue … 4€50 .

. Chartreuse d’asperges aux morilles … 5€50

. Foie gras de canard « maison » … 7€50 .

Les entrées chaudes :

Bouchée à la reine… 2€60

Bouchée aux ris de veau … 4€50

Coquille St-Jacques tradition … 5€50

Tourte aux grenouilles à la crème d’ail 6€00

Coquille d’escargots la douzaine … 7€50

Les poissons chauds : 

. Filet de bar sauce américaine … 10€50

. Filet de Flétan aux girolles … 12€50

Les viandes chaudes :

Filet mignon de porc forestier … 8€50

Magret de canard rôti sur peau aux cèpes … 10€50

Souris d’agneau confite au thym … 8€50

Gigot d’agneau rôti en tranche … 9€50

Filet de bœuf en tournedos épais « tradition » sauce au vin … 12€50

Les garnitures :

Gratin dauphinois … 2€00

Gratin vosgien … 2€00

Moelleux d’asperges … 2€00

Tomate garnie d’un caviar d’aubergine sur polenta … 2€50

Menu agneau Pascal …. 9€50

Pâté en croûte de Pâques

Navarin d’agneau et son gratin dauphinois

Salade verte et tomme grise

Menu lapin de Pâques …. 26€00

Foie gras de canard et compote de figue

Feuilleté d’asperges aux langoustines

Baron d’agneau en tournedos, sauce forestière

Tomate garnie d’un caviar d’aubergine sur polenta

Salade verte, brie et munster

 

 

 

 

WILMAN
Boucher - Charcutier - Traiteur
7 Rue Général Thiry 54230 Neuves-Maisons Tél. : 03.83.27.05.33